Überbackener Spaghetti-Auflauf mit Zucchini

Pro Portion:

457 kcal

44 g Kohlenhydrate


34 g Eiweiß

16 g Fett      

Zutaten bemessen für 4 Portionen

250 g Spaghetti

2 Zucchini

1 EL Olivenöl (z.B. GUT&GÜNSTIG Natives Olivenöl extra)

1 Dose Tomatenzubereitung

(z.B. GUT&GÜNSTIG Tomaten, gehackt)

Salz (z.B. GUT&GÜNSTIG Jod Salz mit Fluorid)

Pfeffer

200 g Putenbrust-Aufschnitt (z.B. GUT&GÜNSTIG Putenbrust

200 g Mozzarella

(z.B. GUT&GÜNSTIG Mozzarella)

4 EL Parmesan

1 Handvoll Basilikumblätter

1 Auflaufform

Zubereitung

1. Spaghetti 2 Minuten kürzer als auf der Verpackung angegeben garen.

2. Zucchini in 1,5 cm große Würfel schneiden, in eine Pfanne geben und in Öl 5 Minuten anbraten. Mit den Spaghetti und der Tomatenzubereitung vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Putenbrust-Aufschnitt in feine Streifen schneiden, Mozzarella würfeln.

4. Die Hälfte der Gemüse-Spaghetti in eine Auflaufform geben, darauf die Hälfte des Mozzarellas und der Putenbrust verteilen. Eine weitere Lage Spaghetti darauf verteilen und mit Putenbrust, Mozzarella und Parmesan abschließen.

5. Pasta-Gericht 15 Minuten bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) überbacken. Mit Basilikum-Blättchen bestreut servieren.

 

Hört sich echt toll an, viel Spass beim nachkochen!!!