tag:blogger.com,1999:blog-39963047717598023082024-03-14T06:39:27.199-07:00Was koche ich morgen???Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-70404271449122354062011-11-09T07:55:00.000-08:002011-11-09T07:55:38.559-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Pizzateig selber machen, das muss ich unbedingt mal testen!</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">So können Sie Pizzateig selber machen....</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Im folgenden Auszug aus dem Buch „La mia cucina“ erklärt der begeisterte Spitzenkoch Sante de Santis, wie Sie Pizzateig selber herstellen können. Er zeigt einen Grundteig, der sich - sofern Sie das Öl weglassen - auch für Brot eignet. </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Also, wie macht man Pizzateig?</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Pizzateig selber machen – so gehts</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><u>Grundteig</u></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Dieser Teig eignet sich auch für Brot, dann aber ohne Öl </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Zutaten für 4 Pizzen</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">25 g frische Hefe</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">10 EL Olio d´oliva</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 EL Salz</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 kg Mehl Type 405 </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Pizzateig selber machen - Zubereitung</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1. Passt auf, so mache ich den Teig: Zuerst mische ich Hefe, 200 Milliliter lauwarmes Wasser, Olivenöl und Salz in einer Schüssel. Dann gebe ich zwei Drittel des Mehls dazu und rühre alles zu einer bröseligen Masse. Das geht natürlich auch mit dem Knethaken eines Rührgerätes, aber ich bereite ihn lieber per Hand zu, so habe ich mehr Gefühl für die richtige Konsistenz des Teigs. </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2. Ich vermenge die Zutaten, bis sich die Flüssigkeit gut im Mehl verteilt hat. Der Teig ist dann ziemlich trocken. Nach und nach gebe ich so viel lauwarmes Wasser dazu (dabei natürlich kräftig kneten), bis die Masse dickflüssig ist. Anschließend gebe ich etwas vom restlichen Mehl dazu, knete und gebe wieder etwas Mehl dazu. Das mache ich so oft, bis der Teig sich vom Schüsselboden löst. Nun knete ich ihn endgültig zu einem schönen, glatten Teig </span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3. Mit Frischhaltefolie bedeckt lasse ich den Teig nun 2 Stunden gehen. Optimale Bedingungen herrschen im Backofen auf der Stufe „Auftauen“ bei 37 °C, ansonsten an einen anderen warmen Ort stellen. </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4. Aus dem aufgegangenen Teig forme ich mit den Händen vier gleich große Teigkugeln, diese müssen zugedeckt unter einem sauberen Küchentuch nach mal 15 Minuten gehen. </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
</div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-16991829926635047762011-11-07T05:35:00.000-08:002011-11-07T05:35:22.840-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><u>Chili-Putentopf super toller Party-Topf</u></span></div><u></u><br />
<u><br />
</u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4iR2TROLpiafiPnllHYjYIomlyzn9wd20MzVN6oEjsmEnndv4-FkWm4twGmLGOgLhKM55-cOWO_g7Ivv7l0cYimpuCja8jsXjNBJiwBdlLL2A17bV7gRthh2pJtv6XMmMIB84W7Ee6k/s1600/Chili-Putentopf-F4567203jpg%257E1_img_308x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" ida="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU4iR2TROLpiafiPnllHYjYIomlyzn9wd20MzVN6oEjsmEnndv4-FkWm4twGmLGOgLhKM55-cOWO_g7Ivv7l0cYimpuCja8jsXjNBJiwBdlLL2A17bV7gRthh2pJtv6XMmMIB84W7Ee6k/s320/Chili-Putentopf-F4567203jpg%257E1_img_308x0.jpg" width="240" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><u>Zutaten für 8 Personen:</u></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">750 g bunte Paprikaschoten </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Gemüsezwiebel (ca. 400 g) </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3–4 Knoblauchzehen </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 rote Chilischote </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 kg Putenschnitzel </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">6–8 EL Öl </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Salz </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Pfeffer </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 EL Tomatenmark </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Dose (850 ml) Tomaten </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Flasche (250 ml) Hot Chili Sauce </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3/4–1 l klare Brühe </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Dose (425 ml) Gemüsemais </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Dose (425 ml) Kidney Bohnen </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Bund Lauchzwiebeln (ca. 280 g) </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">evtl. Chilipulver </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">250–300 g Crème fraîche </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1840 Eiweiß</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">39 Fett</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">20 KH</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">25 Broteinheiten</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><u>Zubereitung von Chili-Putentopf</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1. Paprika putzen, waschen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen. Paprika und Zwiebel grob würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Chili waschen, längs aufschneiden und die Kerne entfernen. Schote ebenfalls hacken. </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2. Fleisch waschen, trocken tupfen und fein würfeln. Jeweils 2–3 EL Öl in einem Bräter erhitzen, Fleisch darin in zwei Portionen anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. 2 EL Öl ins heiße Bratöl geben. Zwiebel, Paprika und Knoblauch darin andünsten. Tomatenmark und gehackte Chili unterrühren, mit etwas Salz würzen. Fleisch und Tomaten zufügen. Tomaten mit dem Bratenwender zerdrücken. Dann Chilisauce und Brühe zufügen, aufkochen. Zugedeckt ca. 15 Minuten schmoren. Zwischendurch umrühren.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3. Mais abgießen. Kidneybohnen abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Mais und Bohnen zum Chili geben und weitere ca. 5 Minuten köcheln lassen. Chili-Putentopf mit Salz, Chilipulver oder Pfeffer abschmecken. Mit Crème fraîche und Lauchzwiebeln servieren.</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Zubereitungszeit ca. 1 1/4 Stunden. Pro Portion ca. 1840 kJ, 440 kcal. E 39 g, F 20 g, KH 25 g</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
</span><br />
Foto: Food & Foto, Hamburg <br />
<br />
<br />
<br />
Ein Rezept von Food & Foto </div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-41879078572645670752011-09-02T12:30:00.000-07:002011-09-02T12:30:38.850-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div closure_uid_3ip6o4="118"><span closure_uid_3ip6o4="239" style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;">Gebratene Gnocchi mit Sommergemüse</span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><div closure_uid_3ip6o4="136"><span style="font-size: large;"></span></div><div class="separator" closure_uid_3ip6o4="223" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgQ7yByvWaC80qqWNQyZEK-FbiCO4t4r7FlS9BKpM_JcD4GKT7lPCmNWkStGqAaR4egANDNRv8NeP3UAyoymaCzgRLSHN3yBA8RrW9i0wBDyBnvuiHh6_hHBh8QIo9Hv7vX6TG6JPHK4/s1600/Gebratene-Gnocchi-mit-Sommergemuese-F4480301jpg_img_308x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-size: large;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVgQ7yByvWaC80qqWNQyZEK-FbiCO4t4r7FlS9BKpM_JcD4GKT7lPCmNWkStGqAaR4egANDNRv8NeP3UAyoymaCzgRLSHN3yBA8RrW9i0wBDyBnvuiHh6_hHBh8QIo9Hv7vX6TG6JPHK4/s1600/Gebratene-Gnocchi-mit-Sommergemuese-F4480301jpg_img_308x0.jpg" xaa="true" /></span></a></div><br />
<div closure_uid_3ip6o4="220"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Hauptspeisen 25 min 570 kcal </span></div><div closure_uid_3ip6o4="236"><br />
</div><div closure_uid_3ip6o4="221"><br />
</div><div closure_uid_3ip6o4="222"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;">Zutaten für 2-3 Personen: </span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="font-size: large;"></span></span><br />
<div closure_uid_3ip6o4="237"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 mittelgroße Zucchini </span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 Bund Lauchzwiebeln </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">200 g Kirschtomaten </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2–3 junge Knoblauchzehen </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 Stiele Oregano </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">125 g Baconwürfel </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">400 g frische Gnocchi (Kühlregal) </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 EL Olivenöl </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1/2 TL Gemüsebrühe </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">50 g Parmesan (Stück) </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Salz und Pfeffer </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">kJ</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">k.A. Eiweiß</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<div closure_uid_3ip6o4="238"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">21 Fett</span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">27 KH</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<div closure_uid_3ip6o4="224"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">56 Broteinheiten</span></div><div closure_uid_3ip6o4="234"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div closure_uid_3ip6o4="230"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">k.A. </span></div><div closure_uid_3ip6o4="231"><br />
</div><span closure_uid_3ip6o4="226" style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;">Zubereitung von Gebratene Gnocchi mit Sommergemüse</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Knoblauchzehen je nach Größe halbieren (schälen nicht nötig). Oregano waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 Speck in einer großen Pfanne ohne Fett knusprig braten, herausnehmen. Gnocchi im Bratfett unter Wenden ca. 5 Minuten goldbraun braten, herausnehmen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 Öl im Bratfett erhitzen. Vorbereitetes Gemüse, Knoblauch und Oregano darin anbraten. Gnocchi und Speck wieder zugeben. Ca. 1/8 l Wasser und Brühe zufügen. Aufkochen und 2–3 Minuten köcheln.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 Parmesan in Späne hobeln, die Hälfte untermischen. Gnocchi-Pfanne mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rest Parmesan darüberstreuen.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">5 Getränke-Tipp: kühler Roséwein, z.B. Bardolino rosato. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
</span></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-82641430808147880912011-08-24T09:10:00.000-07:002011-08-24T09:10:53.033-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div closure_uid_9rmy7c="131"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;">Raffinierter Geschmack</span></div><div closure_uid_9rmy7c="184"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;"></span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red; font-size: large;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;">REZEPT - Feldsalat mit Pilzen</span><br />
<div closure_uid_9rmy7c="142"><br />
</div><div class="separator" closure_uid_9rmy7c="196" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOm_xWO0QZ0Ghxp4e7sBG0qMZ8eWAR0sr0OIVbNRAtOFOcfvgwKoBiwK8Nxq5HqpIBAUPcwjOrD8-pV2wzUaVZ_t1NahOxoGZ8QClWk2lBZG4JjErsLHCVwPBiVx7oSbDpM3wfLG1Y2rA/s1600/02_Feldsalat_Pilze.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" qaa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOm_xWO0QZ0Ghxp4e7sBG0qMZ8eWAR0sr0OIVbNRAtOFOcfvgwKoBiwK8Nxq5HqpIBAUPcwjOrD8-pV2wzUaVZ_t1NahOxoGZ8QClWk2lBZG4JjErsLHCVwPBiVx7oSbDpM3wfLG1Y2rA/s320/02_Feldsalat_Pilze.jpg" width="320" /></a></div><div closure_uid_9rmy7c="141"><br />
</div><div closure_uid_9rmy7c="140"><span closure_uid_9rmy7c="188" style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;">Blattsalat mit Pilzen</span></div><div closure_uid_9rmy7c="156"><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;"></span></div><div closure_uid_9rmy7c="194"><span closure_uid_9rmy7c="195" style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;">Zutaten für 4 Personen:</span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">• 100 g Feldsalat</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">• 150 g Lollo Rosso Salat</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">• 2 kleine rote Zwiebeln</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">• 400 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Kräuterseitlinge, Pfifferlinge)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">• 10 Stiele Thymian</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">• 4 EL Olivenöl</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">• 6 EL Mazzetti Aceto Balsamico (1 Weinblatt)</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">• Salz</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">• Pfeffer</span><br />
<div closure_uid_9rmy7c="157"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span></div><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Zubereitung:</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<div closure_uid_9rmy7c="158"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1. Salat putzen, waschen und trocken schütteln. Große Blätter klein zupfen. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Pilze säubern, putzen und je nach Größe klein schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und Blättchen von den Stielen streifen.</span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<div closure_uid_9rmy7c="159"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Pilze darin unter Wenden 5–10 Min. anbraten. Nach ca. 4 Min. Zwiebeln dazugeben. Mit Mazzetti Balsamico ablöschen und mit Thymian würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat in Schalen anrichten und Pilze mit Soße darauf verteilen. Dazu schmeckt Baguette-Brot.</span></div><div closure_uid_9rmy7c="161"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten</span></div><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pro Portion ca.: 500 kJ / 120 kcal, E 4 g, F 10 g, KH 3 g </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
</div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-49848359310667682842011-08-24T03:31:00.000-07:002011-08-24T03:31:19.486-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" closure_uid_3r6iji="166" style="clear: both; text-align: center;"><span closure_uid_3r6iji="257" style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;">Delikatess Gemüsepfanne</span></div><div class="separator" closure_uid_3r6iji="166" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" closure_uid_3r6iji="166" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGFWbzO22KYZWIe45G47av88C-Iqri6Z_LzymDULeSTl97nYULpa2pnzj1quxJkNcmvjJ9tuFZqdKRwCVAqXaGbNgH1qamkoxR-tFLwgwAcQfuTN00bSl-PP2X02R_V7yhaxgg8-eSh_Y/s1600/MaggiImage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: red;"><img border="0" height="239" qaa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGFWbzO22KYZWIe45G47av88C-Iqri6Z_LzymDULeSTl97nYULpa2pnzj1quxJkNcmvjJ9tuFZqdKRwCVAqXaGbNgH1qamkoxR-tFLwgwAcQfuTN00bSl-PP2X02R_V7yhaxgg8-eSh_Y/s320/MaggiImage.jpg" width="320" /></span></a></div><div class="separator" closure_uid_3r6iji="166" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div closure_uid_3r6iji="147"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Dieses Rezept ergibt: 2 Portionen, Zubereitungszeit: 20 Min.</span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Je Portion: 465 kJ (112 kcal), Eiweiß 3g, Kohlenhydrate 9g, Fett 7g</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<div closure_uid_3r6iji="148"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Zutaten :</span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 Paprikaschote, gelb </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 Möhren </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 Frühlingszwiebel </span><br />
<div closure_uid_3r6iji="256"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span></div><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">100 g Champignons, frisch </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 EL THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<div closure_uid_3r6iji="255"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">50 ml Wasser </span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 TL (gehäuft) MAGGI NaturPur Bio Delikatess Brühe </span><br />
<div closure_uid_3r6iji="252"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span></div><div closure_uid_3r6iji="248"><span closure_uid_3r6iji="247" style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;"><u>Zubereitung:</u></span> </div><div closure_uid_3r6iji="248"><u><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></u> </div><div closure_uid_3r6iji="149"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Champignons putzen und in Viertel schneiden.</span><span style="color: red;"><br />
</span></div><div closure_uid_3r6iji="266"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">In einer Pfanne THOMY Gold Raps & Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Karottenstifte darin anbraten. Restliches Gemüse dazugeben und mitbraten.</span><span style="color: red;"><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></span></div><span style="color: red;"><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Wasser vorsichtig zugießen, MAGGI NaturPur Bio Delikatess Brühe darin auflösen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. dünsten.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Servieren Sie die Delikatess Gemüsepfanne zu Medaillons oder Steaks. </span><br />
<div closure_uid_3r6iji="268"><span style="color: red;"><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></span></div><div closure_uid_3r6iji="269"><span style="color: red;">Guten Appetit</span></div></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-30263568594709155592011-08-23T02:49:00.000-07:002011-08-23T02:49:06.150-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div closure_uid_u37iml="146"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;">Brokkoli-Cremesuppe mit Tortellini</span></div><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<div class="separator" closure_uid_u37iml="270" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCU-hhMxrCD4lzhN9QeP3jj8r7_qyJlMm5YqrDpjOF4PdI51zDJY4tVa2ra0ipPDIqhnW5VhaBMu4CYEV7e_CCe8G39nKkM4hmQDppSDtWdllFW03Zs6QsEVsfWkf8Ts-ijclxWAhGKPE/s1600/Brokkoli-Cremesuppe-mit-Tortellini-F3754201jpg_img_308x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><img border="0" height="320" qaa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCU-hhMxrCD4lzhN9QeP3jj8r7_qyJlMm5YqrDpjOF4PdI51zDJY4tVa2ra0ipPDIqhnW5VhaBMu4CYEV7e_CCe8G39nKkM4hmQDppSDtWdllFW03Zs6QsEVsfWkf8Ts-ijclxWAhGKPE/s320/Brokkoli-Cremesuppe-mit-Tortellini-F3754201jpg_img_308x0.jpg" width="272" /></span></a></div><div closure_uid_u37iml="203" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></div><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Zutaten für 4 Personen: </span><br />
<div closure_uid_u37iml="132"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 Zwiebel </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">500 g Brokkoli </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1–2 EL Butter/Margarine </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Salz und Pfeffer </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Muskat </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1/4 l Milch </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2–3 TL Gemüsebrühe </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">250 g Tortellini mit Fleischfüllung (Kühlregal) </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 EL Crème fraîche </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<div closure_uid_u37iml="333"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Kerbel oder Petersilie zum Garnieren </span></div><div closure_uid_u37iml="339"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span></div><div closure_uid_u37iml="334"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">11 Fett</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<div closure_uid_u37iml="144"><span closure_uid_u37iml="337" style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><u>Zubereitung von Brokkoli-Cremesuppe mit Tortellini</u></span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<div closure_uid_u37iml="327"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 Zwiebel schälen und fein würfeln. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Stiele schälen und fein würfeln.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<div closure_uid_u37iml="326"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 Fett in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Gesamten Brokkoli kurz mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut 1/2 l Wasser und Milch zugießen und die Brühe einrühren. Alles aufkochen und zugedeckt 5–6 Minuten köcheln. 3 Tortellini in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten gar ziehen lassen. Abgießen und gut abtropfen lassen.</span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span></div><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 Ca. 2/3 der Brokkoliröschen mit einer Schaumkelle herausnehmen. Rest in der Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren. Crème fraîche einrühren. Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Restlichen Brokkoli in noch kleinere Röschen teilen. Mit den Tortellini in der Suppe erhitzen. Mit Kerbel garnieren. </span><br />
<div closure_uid_u37iml="340"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span></div><span style="color: red;">Guten Appetit</span></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-3663673680163060172011-08-14T07:13:00.000-07:002011-08-14T07:18:42.185-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div closure_uid_h7lcg5="117"><span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;"><u closure_uid_pcrdeq="125">Überbackener Spaghetti-Auflauf mit Zucchini</u></span></div><div closure_uid_h7lcg5="117"><span style="color: red;"><br />
</span></div><div closure_uid_h7lcg5="131" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="color: red; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;"><u></u></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQaWq6VKpG_IxggQMcD9EuZL9krSpiOrCOzhLHZj4b5CImt-V8utkD0gzaiP2JysOoMwOgMy5tIArmkgwswFsPYFTxcptVyhyphenhyphenW5weeHm6N3OsRvvkWtPilG0UOvr8CvqTqthRSbA9wKIk/s1600/3877254_kl.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: red;"><img border="0" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQaWq6VKpG_IxggQMcD9EuZL9krSpiOrCOzhLHZj4b5CImt-V8utkD0gzaiP2JysOoMwOgMy5tIArmkgwswFsPYFTxcptVyhyphenhyphenW5weeHm6N3OsRvvkWtPilG0UOvr8CvqTqthRSbA9wKIk/s1600/3877254_kl.jpg" /></span></a><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br />
<span style="font-size: large;"><u></u></span></span></div><div closure_uid_h7lcg5="133"><span style="color: red;"></span></div><div closure_uid_h7lcg5="153" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><u><span style="color: red;">Pro Portion:</span></u><u><br />
</u></div><span style="color: red;"><br />
</span><br />
<div closure_uid_h7lcg5="152"><div closure_uid_pcrdeq="138"><span style="color: red;">457 kcal</span></div></div><span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">44 g Kohlenhydrate</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">34 g Eiweiß</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<div closure_uid_cmjj2g="136"><span style="color: red;">16 g Fett </span><span style="color: red;"><br />
</span></div><div closure_uid_h7lcg5="167"><div closure_uid_pcrdeq="142"><div closure_uid_cmjj2g="127"><br />
</div><div closure_uid_cmjj2g="127"><span style="color: #6aa84f; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><u closure_uid_pcrdeq="139">Zutaten bemessen für 4 Portionen </u></span><span style="color: #6aa84f;"></span></div></div></div><div closure_uid_pcrdeq="140"><div closure_uid_cmjj2g="128"><span style="color: red;">250 g Spaghetti </span><span style="color: red;"><br />
</span></div></div><div closure_uid_cmjj2g="129"><span style="color: red;">2 Zucchini </span><span style="color: red;"><br />
</span></div><div closure_uid_cmjj2g="130"><span style="color: red;">1 EL Olivenöl (z.B. GUT&GÜNSTIG Natives Olivenöl extra) </span><span style="color: red;"><br />
</span></div><div closure_uid_cmjj2g="131"><span style="color: red;">1 Dose Tomatenzubereitung </span><span style="color: red;"><br />
</span></div><div closure_uid_cmjj2g="132"><span style="color: red;">(z.B. GUT&GÜNSTIG Tomaten, gehackt) </span><span style="color: red;"><br />
</span></div><div closure_uid_cmjj2g="133"><span style="color: red;">Salz (z.B. GUT&GÜNSTIG Jod Salz mit Fluorid) </span><span style="color: red;"><br />
</span></div><div closure_uid_cmjj2g="134"><span style="color: red;">Pfeffer </span><span style="color: red;"><br />
</span></div><div closure_uid_cmjj2g="135"><span style="color: red;">200 g Putenbrust-Aufschnitt (z.B. GUT&GÜNSTIG Putenbrust </span><span style="color: red;"><br />
</span></div><span style="color: red;">200 g Mozzarella </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<div closure_uid_cmjj2g="137"><span style="color: red;">(z.B. GUT&GÜNSTIG Mozzarella) </span><span style="color: red;"><br />
</span></div><div closure_uid_cmjj2g="138"><span style="color: red;">4 EL Parmesan </span><span style="color: red;"><br />
</span></div><span style="color: red;">1 Handvoll Basilikumblätter </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<div closure_uid_h7lcg5="170"><div closure_uid_cmjj2g="139"><span style="color: red;">1 Auflaufform </span><span style="color: red;"><br />
</span></div></div><div closure_uid_cmjj2g="140"><u><span style="color: #6aa84f;">Zubereitung</span></u><span style="color: #6aa84f;"><br />
</span></div><span style="color: red;">1. Spaghetti 2 Minuten kürzer als auf der Verpackung angegeben garen.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<div closure_uid_cmjj2g="141"><span style="color: red;">2. Zucchini in 1,5 cm große Würfel schneiden, in eine Pfanne geben und in Öl 5 Minuten anbraten. Mit den Spaghetti und der Tomatenzubereitung vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.</span></div><span style="color: red;"><br />
</span><br />
<div closure_uid_pcrdeq="133"><span style="color: red;">3. Putenbrust-Aufschnitt in feine Streifen schneiden, Mozzarella würfeln.</span></div><span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">4. Die Hälfte der Gemüse-Spaghetti in eine Auflaufform geben, darauf die Hälfte des Mozzarellas und der Putenbrust verteilen. Eine weitere Lage Spaghetti darauf verteilen und mit Putenbrust, Mozzarella und Parmesan abschließen.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<div closure_uid_h7lcg5="172"><span style="color: red;">5. Pasta-Gericht 15 Minuten bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) überbacken. Mit Basilikum-Blättchen bestreut servieren. </span></div><div closure_uid_h7lcg5="172"><span style="color: red;"> </span></div><span style="color: red;">Hört sich echt toll an, viel Spass beim nachkochen!!!</span></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-12697940606052894372011-08-12T03:32:00.000-07:002011-08-12T03:32:43.333-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div closure_uid_o98oik="138"><span closure_uid_o98oik="205" style="color: #8e7cc3; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;"><u>Schmorgurken-Pfanne mit Hack</u></span></div><div closure_uid_o98oik="138"><br />
</div><div class="separator" closure_uid_o98oik="169" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGjdmKEcVIHvH9qxZWs8R7K7VmFP9ohfzIJjlr110IqCEDu9s5ezrGZ9rgOwrHN5XqYGhsagsp1EHziEgzoaUcyWh-bJvtuk9ipAhxY-KB7qyWu_oYJ8LNhEmhpIEpXD3QPb1CBbE_ag/s1600/Schmorgurken-Pfanne-mit-Hack-F4480201jpg_img_308x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" naa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZGjdmKEcVIHvH9qxZWs8R7K7VmFP9ohfzIJjlr110IqCEDu9s5ezrGZ9rgOwrHN5XqYGhsagsp1EHziEgzoaUcyWh-bJvtuk9ipAhxY-KB7qyWu_oYJ8LNhEmhpIEpXD3QPb1CBbE_ag/s1600/Schmorgurken-Pfanne-mit-Hack-F4480201jpg_img_308x0.jpg" /></a></div><div closure_uid_o98oik="138"><br />
</div><div closure_uid_o98oik="138">Hauptspeisen 30 min 690 kcal </div><div closure_uid_o98oik="181"><br />
</div><span style="color: #8e7cc3; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;"><u>Zutaten für 4 Personen: </u></span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><u></u></span></span><br />
1–1,2 kg Schmorgurken <br />
<br />
1 große Zwiebel <br />
<br />
200 g Langkornreis <br />
<br />
Salz • Pfeffer <br />
<br />
2 EL Öl <br />
<br />
500 g gemischtes Hack <br />
<br />
1 TL klare Brühe <br />
<br />
1 Bund Dill <br />
<br />
150 g Kräuter-Frischkäse <br />
<br />
kJ<br />
<br />
k.A. Eiweiß<br />
<br />
33 Fett<br />
<br />
39 KH<br />
<br />
<div closure_uid_o98oik="204">46 Broteinheiten</div><br />
k.A. <br />
<br />
<span style="color: #8e7cc3; font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: large;"><u closure_uid_o98oik="203">Zubereitung von Schmorgurken-Pfanne mit Hack</u></span><br />
<br />
<div closure_uid_o98oik="185">1 Gurken waschen, putzen, schälen, längs halbieren und die Kerne herauskratzen. Gurken in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in feine Scheiben schneiden.</div><br />
2 Reis in 400 ml kochendes Salzwasser schütten und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten quellen lassen.<br />
<div closure_uid_o98oik="186"><br />
</div><div closure_uid_o98oik="187">3 Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gurken und Zwiebel zufügen und kurz mitbraten. 1/4 l Wasser und Brühe zufügen. Alles aufkochen und ca. 10 Minuten schmoren. Dill waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein schneiden.</div><br />
4 Frischkäse löffelweise unter die Gurken rühren und bei milder Hitze schmelzen. Dill unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit dem Reis anrichten und mit übrigem Dill garnieren.<br />
<div closure_uid_o98oik="188"><br />
</div>5 Getränke-Tipp: kühler Cidre oder Apfelsaftschorle. <br />
<br />
Guten Appetit</div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-48186278791328973672011-07-26T03:26:00.000-07:002011-07-26T03:26:38.800-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijH5EwTi2LPWMcdPL3aUzqLwdtGt_6qMD6Uf-mo4A-C3I3IQpp_dA9upnngRBDD0wsY7cDaEOeAzRIFs6T5hm9dEs8KGAkSvGNMGXmPAclq-wxCBDinAv9UO-jPXTdkvnalCprjid44tM/s1600/4771_940x380.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijH5EwTi2LPWMcdPL3aUzqLwdtGt_6qMD6Uf-mo4A-C3I3IQpp_dA9upnngRBDD0wsY7cDaEOeAzRIFs6T5hm9dEs8KGAkSvGNMGXmPAclq-wxCBDinAv9UO-jPXTdkvnalCprjid44tM/s320/4771_940x380.jpg" t$="true" width="320" /></a></div><div closure_uid_vmv7z="141"><span style="color: red;"><u>Gefüllte Gurken mit Paprika-RahmRezepte & Ideen > </u></span></div><br />
<br />
<div closure_uid_vmv7z="156"> Für 2-3 Portionen</div><br />
Zubereitungszeit inkl. Backzeit 50 Min.<br />
<div closure_uid_vmv7z="158"><br />
</div><div closure_uid_vmv7z="160"><span style="color: red;"><u>Zutaten</u></span></div><br />
•1 große Salatgurke<br />
<br />
•2-3 Scheiben Bauernschinken<br />
<br />
•200 g Schafskäse<br />
<br />
•1 Knoblauchzehe<br />
<br />
•5 Oliven ohn Stein<br />
<br />
•1 Prise Pfeffer<br />
<br />
•150 ml Schlagsahne<br />
<br />
•1 Beutel KNORR Fix für Paprika-Rahm Schnitzel<br />
<br />
•1/2 rote Paprikaschote<br />
<br />
<div closure_uid_vmv7z="162"><span style="color: red;"><u>Zubereitung</u></span></div><br />
<div closure_uid_vmv7z="163">1. Gurken waschen und halbieren. Mit einem Teelöffel die Kerne entfernen. Schinkenscheiben auf die Gurkenhälften legen.</div><br />
<div closure_uid_vmv7z="164">2. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauch schälen, dazupressen. Oliven klein schneiden und mit dem Schafskäse, Knoblauch, Pfeffer und 1 - 2 EL Sahne verrühren. Schafskäse in die Gurken füllen.</div><br />
<div closure_uid_vmv7z="165">3. Beutelinhalt Fix für Paprika-Rahm Schnitzel mit restlicher Sahne und 50 ml Wasser verrühren und in eine Auflaufform geben. Gurkenstücke hineinsetzen. Paprika putzen, entkernen und waschen. In Würfel schneiden und darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten garen.</div><div closure_uid_vmv7z="155">Lecker, das werde ich bald mal ausprobieren:)</div><br />
<br />
<br />
<br />
</div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-29036694995385789132011-07-15T09:32:00.000-07:002011-07-15T09:32:42.674-07:00Leckere Kartoffel-Hähnchen-Pfanne<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ5AyX3AfO9zgZkniYAflvjej2lAIfn7ca_rI94oePKfLl4nJDsTnZElPTnTReLhz11KXE7tJ5l-mtF3v4IKHFFSM7WmII2szkDDVOkr5SOpKZP7S8Tj-QTsyXmpA3XPJOBIZaHADVYus/s1600/LECKER%257E1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" m$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ5AyX3AfO9zgZkniYAflvjej2lAIfn7ca_rI94oePKfLl4nJDsTnZElPTnTReLhz11KXE7tJ5l-mtF3v4IKHFFSM7WmII2szkDDVOkr5SOpKZP7S8Tj-QTsyXmpA3XPJOBIZaHADVYus/s1600/LECKER%257E1.JPG" /></a></div><br />
<br />
Zubereitung:<br />
<br />
Leckere Kartoffel-Hähnchen-Pfanne<br />
<br />
Das Hähnchenbrustfilet in gleichgroße Streifen schneiden und in einer Pfanne anbraten. Anschließend das Filet wieder herausnehmen.<br />
<br />
Die Kartoffeln (roh, geschält) in dünne Streifen (ähnlich wie Chips) schneiden und in der Pfanne ebenfalls goldbraun anbraten.<br />
<br />
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Ebenso die in kleine Streifen geschnittenen Paprikaschoten mit anbraten. Anschließend das Hähnchenbrustfilet wieder mit in die Pfanne geben. Alles gut durchmengen. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen würzen. Tipp: Schmeckt auch sehr gut mit Creme fraiche verfeinert.<br />
<br />
Zutaten:<br />
■2 Port. Hähnchenbrustfilet<br />
<br />
■5 m.-grosse Kartoffeln<br />
<br />
■3 Paprikaschoten, bunt<br />
<br />
■1 Zwiebel<br />
<br />
■Schnittlauch<br />
<br />
■Salz<br />
<br />
■Pfeffer<br />
<br />
■Öl<br />
<br />
■evtl. Creme fraiche<br />
<br />
Gutes gelingen!!!Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-32292871101943810372011-07-14T06:23:00.000-07:002011-07-14T06:25:07.728-07:00<span style="color: red;">Erdbeertraum, oder auch mal mit anderem Obst zu verwenden!!!!</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGyeEbD6uENKBOptZ4N45akD7rLyolCJnYYt8unRe7SfXnARaw5hTjSi0bnJy8zRVqxEG_QTI0ZAu-G6K5OmgGI6-NgpYwLSH99xV4s_-MwrlWa2K5kW3IyhEQUINoaeeUlG_r9exqyt8/s1600/4530_220px.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: red;"><img border="0" m$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGyeEbD6uENKBOptZ4N45akD7rLyolCJnYYt8unRe7SfXnARaw5hTjSi0bnJy8zRVqxEG_QTI0ZAu-G6K5OmgGI6-NgpYwLSH99xV4s_-MwrlWa2K5kW3IyhEQUINoaeeUlG_r9exqyt8/s1600/4530_220px.jpg" /></span></a></div><span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">Zutaten für 3 Portionen, für eine Springform 30 cm (ergibt ca. 16 Stücke):</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">Zubereitungszeit: ca. 3 Std. 15 Min.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">Zutaten:</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">Für den Biskuit: </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">4 Eigelb </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">125 g Zucker </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">4 Eiweiß </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">1 Prise Salz </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">75 g Mehl </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">50 g Feine Speisestärke </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">1/4 TL Backpulver </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">200 g Du Darfst Fruchtaufstrich Erdbeere </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">Für die Creme: </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">1 Packung Vanille Puddingpulver </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">500 ml Milch </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">500 ml RAMA Cremefine zum Schlagen </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">3 Päckchen Vanillinzucker </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">Für die Füllung und zum Garnieren: </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">1 kg Erdbeeren </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">25 g Pistazien gehackt </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">Zubereitung:</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">1. Eigelb und 4 EL warmes Wasser mit den Quirlen des Handrührers dickschaumig schlagen. Nach und nach Zucker einrieseln lassen; so lange weiterschlagen, bis eine dickcremige Masse entstanden ist. Eiweiß mit Salz zu sehr steifem Schnee schlagen, auf die Eigelbmasse geben. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, über den Eischnee sieben und alles vorsichtig unterheben. Den Teig in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (30 cm Durchmesser) geben, glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) ca. 30 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen, dann aus der Form lösen, das Backpapier abziehen und einmal quer durchschneiden. Die untere Hälfte mit Erdbeer Fruchtaufstrich bestreichen. </span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">2. Pudding nach Packungsanweisung mit Milch zubereiten und auskühlen lassen.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">3. Cremefine mit Vanillinzucker steifschlagen und kalt stellen.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">4. Erdbeeren waschen und putzen. Ca. 2/3 der Früchte achteln, die anderen in Scheiben schneiden.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">5. Pudding löffelweise unter die Cremefine heben, dann die Erdbeerstücke in 1/3 der Creme geben. Erdbeer-Creme-Füllung auf dem Fruchtaufstrich verteilen, glattstreichen und mit der oberen Bodenhälfte abdecken. Die restliche Creme auf der Torte und um den Rand herum verstreichen.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">6. Den Rand der Tortenoberfläche mit Pistazien bestreuen und mit Erdbeerscheiben fächerartig belegen.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">Bis zum Servieren kalt stellen.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;">Viel Spass und gutes gelingen beim nachbacken</span>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-78310042574814967152011-07-06T03:23:00.000-07:002011-07-06T03:23:01.138-07:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsEkrsCF5df0uTUT_0M6uLvntt8fw3PuUpokUUXcR73X9qmzmMAlW2Nw00qcNKPH5Rso62JC9-yDhyphenhyphenH3pcRbUz8CxnweT4ao3s3JarDXBgV8_CD00Yvs2KkW5ZOyIzuWxo2pmvln05s4k/s1600/8203_940x380.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="129" m$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsEkrsCF5df0uTUT_0M6uLvntt8fw3PuUpokUUXcR73X9qmzmMAlW2Nw00qcNKPH5Rso62JC9-yDhyphenhyphenH3pcRbUz8CxnweT4ao3s3JarDXBgV8_CD00Yvs2KkW5ZOyIzuWxo2pmvln05s4k/s320/8203_940x380.jpg" width="320" /></a></div><span style="color: #6aa84f; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><em><u>Gurken-Pilz-Wurstpfanne Rezepte & Ideen </u></em></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Zubereitungszeit inkl. Backzeit 30 Min. </em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Für 2-3 Personen!</em></span><br />
<u><span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Zutaten</em></span></u><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #274e13;"></span></em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>•500 g Schmorgurken (ersatzweise Salatgurke)</em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>•200 g Champignon</em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>•2 Zwiebeln</em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>•250 g Fleischwurst</em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>•1 EL Keimöl (z.B. MAZOLA)</em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>•1 Beutel KNORR Feinschmecker Bratensauce extra fein</em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>•Salz</em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>•Pfeffer</em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em><span style="color: #274e13;"><u>Zubereitung</u></span></em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>1. Gurken waschen, längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel herausschaben und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Pilze putzen und evtl. kurz waschen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. </em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>2. Wurst halbieren und in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurstscheiben ca. 3 Minuten braten. Herausnehmen und warm stellen. Gurken und Zwiebeln im verbliebenen Bratfett ca. 5 Minuten braten.</em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>3. Pilze zugeben und 4 Minuten mit braten. Knoblauch schälen, dazupressen und zum Gemüse geben. ¼ l (250 ml) Wasser zugießen und Beutelinhalt Feinschmecker Bratensauce extra fein einrühren. Wurst zufügen und heiß werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.</em></span><br />
<em><span style="color: #274e13; font-family: Trebuchet MS;">Hört sich sehr lecker an und voallem es geht schnell, werde ich morgen mal probieren!!!</span></em><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #274e13;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #274e13;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #274e13;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #274e13;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #274e13;"></span></em></span>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-85227479997906676672011-07-05T14:58:00.000-07:002011-07-05T14:58:13.512-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #0b5394; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><em>Überbackene Kartoffelhälften</em></span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBzNPBIOawAxEYhWFjzUOuCOul3RElBvR6pQ_3er5RPVafajDGKzezo3ifoiMyeMplaTChpbgeJ6R9qsJG3ZWU4Iy0y9iHeXdS0FvverXEoEaytC10oK_5HYy9AtbWubtx-pOSt9Obhq0/s1600/MaggiImage.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBzNPBIOawAxEYhWFjzUOuCOul3RElBvR6pQ_3er5RPVafajDGKzezo3ifoiMyeMplaTChpbgeJ6R9qsJG3ZWU4Iy0y9iHeXdS0FvverXEoEaytC10oK_5HYy9AtbWubtx-pOSt9Obhq0/s320/MaggiImage.jpg" width="320" /></a></div><br />
Alle Zutaten im Überblickauf meine Einkaufsliste setzen<br />
<br />
<br />
6 (à 150 g) Kartoffeln <br />
<br />
Salzwasser <br />
<br />
2 Tomaten <br />
<br />
6 Scheiben Schinken, gekocht <br />
<br />
6 Scheiben Käse <br />
<br />
300 ml Wasser <br />
<br />
100 ml Milch <br />
<br />
1 Beutel MAGGI Gemüsepfanne Feine Kräuter-Sauce <br />
<br />
ZubereitungZutaten und Zubereitung drucken <br />
<br />
<br />
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.<br />
<br />
<br />
<br />
Kartoffeln putzen, waschen, schälen und in Salzwasser gar kochen. Dann etwas auskühlen lassen und der Länge nach halbieren.<br />
<br />
<br />
<br />
Tomaten waschen, Blütenansatz entfernen und in 12 Scheiben schneiden. Schinken und Käse halbieren.<br />
<br />
<br />
<br />
Die Kartoffelhälften erst mit jeweils 1 Tomatenscheibe, dann 1/2 Scheibe Schinken und zum Schluss mit 1/2 Scheibe Käse belegen. Nebeneinander in eine Auflaufform setzen.<br />
<br />
<br />
<br />
In einen Topf Wasser und Milch gießen. MAGGI Gemüsepfanne Feine Kräuter-Sauce einrühren und zum Kochen bringen. Die Sauce in die Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Min. überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.<br />
<br />
<br />
<br />
Servieren Sie dazu einen Gurkensalat. <br />
<br />
TippJe nach Größe der Kartoffeln können Sie diese auch wie einen Burger übereinanderlegen und servieren.<br />
<br />
</div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-79401199513877827282011-07-05T08:20:00.000-07:002011-07-05T08:20:18.491-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><strong><em>Erdbeer-Joghurt Eis-SmoothieFruchtiger Frischekick!</em></strong></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><strong><em></em></strong></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: red; font-size: large;"><strong><em></em></strong></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-aJ4IVxSyl6lLiM-mPFMmGY760hEOJxr_Vjei8lutLoMOTs12HzpCpm1WpRoEKqxMX_LZT4fB3EHtJrwCjRYQDOGfnEfEEEEJBoQSfI4NjszzOyvqqATvsRVkqC6mEGC83gh0oAyke0/s1600/rittersport_ErdbeerJoghurtSmoothie_628x387.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="197" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-aJ4IVxSyl6lLiM-mPFMmGY760hEOJxr_Vjei8lutLoMOTs12HzpCpm1WpRoEKqxMX_LZT4fB3EHtJrwCjRYQDOGfnEfEEEEJBoQSfI4NjszzOyvqqATvsRVkqC6mEGC83gh0oAyke0/s320/rittersport_ErdbeerJoghurtSmoothie_628x387.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Abkühlung gesucht? Wir sagen nur Erdbeeren, Joghurt und Eis. Mmmmmh.</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>QUICKLINKS</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Zutaten: (2-3 Portionen)</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>50g RITTER SPORT Erdbeer Joghurt,</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>3-4 Kugeln Vanilleeis </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>200 ml Naturjoghurt </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>50 ml Milch</em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>100g Erdbeeren (TK oder frisch)</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>1. Die Schokolade mit einem Messer fein hacken. Tipp: Die Schokolade am Besten vorher kurz in den Kühlschrank legen.</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>2. Das Vanilleeis, den Joghurt, die Milch und die Erdbeeren (frisch oder tiefgekühlt) in ein hohes Rührgefäß geben und mit dem Pürierstab mixen, bis es die Konsistenz eines sehr weichen Softeises hat.</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>3. Die gehackte Schokolade unterrühren.</em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>4. In eisgekühlten Gläsern anrichten und mit einem Strohalm sowie einem Löffel servieren.</em></span><br />
<span style="color: #38761d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><strong><em>Hört sich wirklich super lecker an!!! </em></strong></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #38761d;"></span></em></span><br />
</div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-80714780983305742792011-07-04T05:47:00.000-07:002011-07-04T05:49:14.801-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="background-color: #eeeeee; color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><em>Sommergemüse</em></span><br />
<span style="background-color: #d9d2e9; color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Hauptspeisen 60 min 550 kcal </em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeVZM3s2UtJ3ijJsNVi9I0lkj6HhMbO2z9HyL_rPC-4IFj3fFFv3hZYoUFrhs1XCtPAAmKIEJUdG9xKuGD4NGUkK6cqWpeAnb67ivmLKtgXetmDdaBQV7MotLIJpCkUSWZOiOgNM9jIDM/s1600/Sommergemuese-F4139301jpg_img_308x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em><img border="0" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeVZM3s2UtJ3ijJsNVi9I0lkj6HhMbO2z9HyL_rPC-4IFj3fFFv3hZYoUFrhs1XCtPAAmKIEJUdG9xKuGD4NGUkK6cqWpeAnb67ivmLKtgXetmDdaBQV7MotLIJpCkUSWZOiOgNM9jIDM/s1600/Sommergemuese-F4139301jpg_img_308x0.jpg" /></em></span></a></div><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Zutaten für 4 Personen:</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>1 kg Erbsenschoten (ersatzw. 300 g TK-Erbsen) </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>1 kleiner Blumenkohl (ca. 800 g) </em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>300 g Möhren </em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>250 g grüne Bohnen </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Salz und Pfeffer </em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Muskat </em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>1 Bund Petersilie</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>3 EL Butter </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>3 EL Mehl </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>200 g Schlagsahne </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>8 dünne Scheiben Katenschinken (à ca. 20 g) </em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Zubereitung von Sommergemüse</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>1 Erbsen aus den Schoten lösen. Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen. Möhren schälen, Bohnen putzen. Gemüse waschen. Möhren in Scheiben, Bohnen in Stücke schneiden.</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>2 Blumenkohl, Möhren und Bohnen in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. 4–5 Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen zufügen.</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>3 Inzwischen Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen fein hacken. Gemüse abgießen, dabei das Gemüsewasser auffangen und 1/2 l abmessen.</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>4 Butter in einem Topf erhitzen. Mehl darüberstäuben und hell anschwitzen. Unter Rühren mit Sahne und Gemüsewasser ablöschen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken. Gemüse darin wieder erhitzen. Petersilie unterheben. Gemüse mit Schinken anrichten. Dazu schmecken neue Kartoffeln. </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: #20124d;"></span></em></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Guten Appetit</em></span></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-57313389114941687512011-06-29T06:19:00.000-07:002011-06-29T06:22:48.878-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">Nudeln mit Auberginen, Tomaten und Hack!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXcJJcCPWBsC1wQUh6qIQEvVOA8HPXuO8Nk1Ul5_iEBSqTebv8XHWOtO8qKNN-Li0W0KF2EeGIuSzviBkFeRywfChiLH_97ZtIahAsgwCBAfnmPVQkbVuVtZaKD-SQY6Os8QkxVKAG0lw/s1600/Nudeln-mit-Auberginen-Tomaten-und-Hack-F4487402jpg_img_308x0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXcJJcCPWBsC1wQUh6qIQEvVOA8HPXuO8Nk1Ul5_iEBSqTebv8XHWOtO8qKNN-Li0W0KF2EeGIuSzviBkFeRywfChiLH_97ZtIahAsgwCBAfnmPVQkbVuVtZaKD-SQY6Os8QkxVKAG0lw/s1600/Nudeln-mit-Auberginen-Tomaten-und-Hack-F4487402jpg_img_308x0.jpg" /></span></a></div><br />
<br />
<span style="color: #351c75; font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: large;"><em>Zutaten für 4 Personen:</em></span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif; font-size: large;"></span><br />
<br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Aubergine (ca. 250 g)</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Salz</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Zwiebel</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2–3 Knoblauchzehen</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">600 g Tomaten</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2–3 EL Olivenöl</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">400 g gemischtes Hackfleisch</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Pfeffer</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 EL Tomatenmark</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Packung (500 g) stückige Tomaten</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">400 g Nudeln (z. B. Spaghetti)</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">100 g Pecorinokäse</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">6 Stiele Basilikum</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Prise Zucker</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Basilikum zum Garnieren </span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1. Aubergine putzen, waschen und in Würfel schneiden. In eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen. Ca. 20 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden. </span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Hack hineinbröseln und unter Wenden kräftig anbraten. Knoblauch und Zwiebel zufügen, kurz mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark zufügen, kurz anschwitzen. Tomatenwürfel und stückige Tomaten zufügen, aufkochen und ca. 8 Minuten köcheln lassen. </span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3. Inzwischen Auberginenwürfel zwischen 2 Lagen Küchenpapier trocken tupfen. Auberginen zur Hackpfanne geben und zugedeckt weitere ca. 12 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Käse fein reiben. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden.</span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">4. Nudeln in ein Sieb gießen, abtropfen lassen. Käse (bis auf 1 EL zum Bestreuen) in die Soße rühren. Soße nochmals mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudeln zufügen, mischen, nochmals kurz erhitzen, Basilikum untermengen. Auf Tellern mit restlichem Käse bestreut und Basilikum garniert anrichten.</span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Zubereitungszeit ca.</span> <em>45 Minuten. Pro Portion ca. 3440 kJ, 820 kcal. E 45 g, F 35 g, KH 80 g</em></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Ich wünsche allen viel Spass beim nachkochen!!!!</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
<em><span style="color: #274e13;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
<em><span style="color: #274e13;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
<em><span style="color: #274e13;"></span></em></span></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-44646644192133301922011-06-26T14:45:00.000-07:002011-06-26T14:47:43.803-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #8e7cc3; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><em>Überbackene Kalbsschnitzel mit Aubergine und Mozzarella</em></span></div><span style="color: #8e7cc3; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><em></em></span><br />
<br />
<div><div align="justify"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-Apsd12d0aMX7xwwPXpBDvHcAbVAYVt4MIrJ4QZDpWb03fOlax1fJfHU59LIbB9flVCdiLJOnrmFrFDz4YA_Lh2qofHXuiHubD11ZlCUwfA-OcFgK3C7aSwi2g4uRw3t134UQ0uiPss/s1600/Ueberbackene-Kalbsschnitzel-UbKa_0422_673_506.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX-Apsd12d0aMX7xwwPXpBDvHcAbVAYVt4MIrJ4QZDpWb03fOlax1fJfHU59LIbB9flVCdiLJOnrmFrFDz4YA_Lh2qofHXuiHubD11ZlCUwfA-OcFgK3C7aSwi2g4uRw3t134UQ0uiPss/s320/Ueberbackene-Kalbsschnitzel-UbKa_0422_673_506.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="background-color: #8e7cc3; color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Der mediterrane Klassiker schmeckt wunderbar leicht </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="background-color: #8e7cc3; color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="background-color: #8e7cc3; color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">ZUTATENfür 6 Portionen1 </span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Aubergine (ca. 300 g)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Salz 175 g</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Büffelmozzarella 2 </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Tomaten 6 </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Kalbsschnitzel (à 150 g)3 EL</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Olivenöl </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Pfeffer 2 Stiele</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Basilikum <br />
<span style="background-color: #8e7cc3;"></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<div align="justify"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span></div><span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">ZUBEREITUNGSSCHRITTE1 Aubergine putzen, waschen, trockenreiben, in Scheiben schneiden und leicht salzen. </span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d; font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. </span><br />
<span style="background-color: #8e7cc3;"><em></em></span><br />
<span style="background-color: #8e7cc3; color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"><em></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Tomaten waschen, Stielansätze keilförmig herausschneiden und die Tomaten in Scheiben schneiden. <br />
<span style="background-color: #8e7cc3;"><em></em></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="background-color: #8e7cc3; color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"><em></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: #20124d;">Schnitzel mit Klarsichtfolie bedecken und mit dem Plattiereisen leicht flach klopfen (plattieren). <br />
<span style="background-color: #8e7cc3;"><em></em></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="background-color: #8e7cc3; color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;"><em></em></span><br />
<span style="background-color: #eeeeee; color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: small;">1 1/2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Auberginenscheiben mit Küchenpapier abtupfen und von jeder Seite im heißen Öl 2 Minuten braten. Mit Pfeffer würzen. </span></td></tr>
</tbody></table></div></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Restliches Öl in die Pfanne geben. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl von jeder Seite 30 Sekunden braten</span> </div><span style="color: #20124d; font-family: Trebuchet MS;"></span> <br />
<div style="text-align: center;"><span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Schnitzel in eine Auflaufform legen. Auberginenscheiben darauf verteilen</span> </div><div style="text-align: center;"><span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Tomaten auf die Auberginen legen und mit Salz und Pfeffer würzen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Basilikum waschen und trockenschütteln, die Blätter abzupfen und auf den Tomatenscheiben verteilen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #20124d; font-family: Trebuchet MS;"></span> </div><div style="text-align: center;"><span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Jedes Schnitzel mit Mozzarellascheiben belegen. Kalbsschnitzel im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C, Gas: Stufe 3) auf der mittleren Schiene 8 Minuten backen. Dazu passen Röstkartoffeln oder gebratener Quinoa. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #20124d; font-family: Trebuchet MS;"></span> </div><span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Kalorien pro Portion</span> <br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">317 Kalorien Zubereitung</span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">30 Minuten </span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">(fertig in 40 Min.)</span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: #20124d;"></span></span><br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Ich wünsche euch gutes gelingen und "Guten Appetit"</em></span><span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em></em></span> <br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em></em></span> <br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em> Ich werde es auf jeden fall mal probieren, hört sich sehr lecker an:</em></span> <br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Nehme dazu aber kein kalbfleisch, weil ich sowas nicht esse, sondern Pute oder Hänchen</em></span></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-52060590303192944802011-06-24T00:46:00.000-07:002011-06-24T00:48:42.334-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #274e13; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Gnocchi-Zucchini-Pfanne</u></em></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><em></em></span></span><br />
<span style="color: #274e13; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><em><u>mit Kirschtomaten und Parmesan</u></em></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN1xAVlo12qHv7QddiKoMUhkuTCO5x9vOHsPy5i_3ohfCdDfe2gFcBNIuJJnLFGAzBCyX55zQB-hqE4TyUfubcoL6vTv9Qg3_x6bxhWcgYDV7s8aN6Fod-y2OBdUJPEei8TfPvMeCITcI/s1600/Gnocchi-Zucchini-Pfanne-GnZu_7888_673_506.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN1xAVlo12qHv7QddiKoMUhkuTCO5x9vOHsPy5i_3ohfCdDfe2gFcBNIuJJnLFGAzBCyX55zQB-hqE4TyUfubcoL6vTv9Qg3_x6bxhWcgYDV7s8aN6Fod-y2OBdUJPEei8TfPvMeCITcI/s320/Gnocchi-Zucchini-Pfanne-GnZu_7888_673_506.jpg" width="320" /></a></div><u><br />
</u><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em><u>386 Kalorien </u></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Zubereitung: 10 Minuten </em></span><br />
<br />
<span style="color: #274e13; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em><u>ZUTATEN für 1 Portion</u></em></span><br />
<em><span style="color: #274e13; font-family: Arial;"><u></u></span></em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Zucchini (ca. 200 g)150 g</em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Gnocchi (Fertigprodukt; Kühlregal)</em></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Salz </em></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Kirschtomaten 4 Stiele</em></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Petersilie 1 EL</em></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Olivenöl </em></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Pfeffer 100 ml mediterrane Gemüsebrühe (selbstgemacht oder gekauft) 1 Stück</em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Parmesankäse (ca. 20 g) . </em></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: red;"> 1 Zucchini waschen, putzen und auf einem Gemüsehobel in dünne Scheiben schneiden</span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: red;"><br />
</span></span><span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>2 Gnocchi nach Packungsanleitung 5–8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. </em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>3 Inzwischen Tomaten waschen und halbieren. Petersilie waschen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und grob hacken. </em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>4 Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini darin bei starker Hitze unter Wenden etwa 2 Minuten braten. Tomaten dazugeben, 1 Minute mitbraten. Salzen und pfeffern. Petersilie untermischen. Brühe dazugießen und einmal aufkochen lassen. </em></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Guten Appetit</em></span><br />
<em></em><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-80333887156220295742011-06-24T00:24:00.000-07:002011-06-24T00:30:47.396-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: #274e13; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><strong><em>So kann man sich irren!!!!</em></strong></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<span style="color: #274e13; font-size: large;"><strong><em></em></strong></span></span><br />
<span style="color: #0c343d; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Wer hätte das gedacht????</em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em></em></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGiqNeHKRmMoCqTTC3q4byGqCg_P7Z_14EpNDU_ogW7Aa-fiolKBX03w777lNDnhwMWi-Xb9AyRp5kfvKzF-jZZ1_NYc_ju9xhPs3Cb7Hy8KdNlR_QzH1Mk39h3dgDp_CMK_IPu1gIHWQ/s1600/Gummibaerchen-art.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" i$="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGiqNeHKRmMoCqTTC3q4byGqCg_P7Z_14EpNDU_ogW7Aa-fiolKBX03w777lNDnhwMWi-Xb9AyRp5kfvKzF-jZZ1_NYc_ju9xhPs3Cb7Hy8KdNlR_QzH1Mk39h3dgDp_CMK_IPu1gIHWQ/s1600/Gummibaerchen-art.jpg" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #274e13; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><em><u>Gummibärchen sind Zuckerbomben - stimmt das eigentlich?</u></em></span><br />
<br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Gummibärchen werden häufig als fettfreie Nascherei angepriesen - doch die bunten Gummi-Snacks sind keineswegs ein Schlankmacher. Denn sie stecken voller Zucker.</em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Wer auf seine Figur achtet nascht gern Gummibärchen. Immerhin ist Weingummi fettfrei und somit doch eine echte Schlankalternative zu Schokolade. Das stimmt aber nur bedingt. Klar ist: besser als Schokolade sind Gummibärchen allemal, aber nur weil kein Fett in ihnen steckt heißt das nicht, dass sie nicht dick machen. </em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>Denn: der Zuckergehalt der kleinen Bären ist enorm hoch. Rund 49 Stückchen Würfelzucker stecken in einer 200 Gramm-Tüte Gummibärchen. </em></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em>So kann man sich irren, hättet ihr das gewusst???</em></span><br />
<br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><em></em></span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-28777687910504135822011-06-15T06:42:00.000-07:002011-06-23T08:25:55.779-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em><strong><u>Raffiniert kombiniert!</u></strong></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><strong><u><span style="color: black;"></span></u></strong></em></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Bwu1VX-afX-IuISTBA_cBTc4ZZ9CyLGUNBkj9zxH7JFD41InX8qwlxTyS_VCk8nfM5jo8pbjzYhseQfW1XjyedHLj1K78RSxzyfmvvWs509RtpRKwdmTLXkQfnF3tQ7-jISGQqTeAeQ/s1600/MaggiImage.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em><img border="0" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Bwu1VX-afX-IuISTBA_cBTc4ZZ9CyLGUNBkj9zxH7JFD41InX8qwlxTyS_VCk8nfM5jo8pbjzYhseQfW1XjyedHLj1K78RSxzyfmvvWs509RtpRKwdmTLXkQfnF3tQ7-jISGQqTeAeQ/s200/MaggiImage.jpg" t8="true" width="200" /></em></span></a><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<u><span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Ofen-Tortellini mit Broccoli und Frischkäse</em></span></u><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<br />
<br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><u>Was benötige ich:</u></span><br />
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"> </span><span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>500 g Tortellini mit Fleischfüllung (a.d. Kühlregal) </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>6 Tomaten (getrocknet) </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>500 ml Wasser </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>300 g Broccoli (tiefgefroren) </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>100 ml Weihenstephan Sahne zum Kochen (15 % Fett) </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>1 Beutel MAGGI fix & frisch Ofen-Tortellini alla panna </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>100 g Frischkäse (20% Fett i. Tr.) </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>50 g Mandeln (gehackt) </em></span><br />
<br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em><u>Zubereitung:</u></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft 170°C) vorheizen. </em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>2. Tortellini ungekocht in eine Auflaufform geben. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. </em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>3. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Broccoli zugeben und zugedeckt ca. 3 Min. kochen. Topf von der Kochstelle ziehen. Weihenstephan Sahne zum Kochen (15 % Fett) zugießen und MAGGI fix & frisch Ofen-Tortellini alla panna einrühren und zum Kochen bringen. Tomaten zugeben und die Sauce so über den Tortellini verteilen, dass sie ganz mit Sauce bedeckt sind. </em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>4. Frischkäse in Flöckchen auf dem Gratin verteilen. </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>5. Mit Mandeln bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. backen. </em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Bei Verwendung von nicht gekühlten Tortellini müssen diese nach Packungsanleitung vorgekocht werden.</em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: black; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em><u>Produkte zum Rezept</u></em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>MAGGI fix & frisch Ofen-Tortellini alla panna</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;">Ich wünsche euch viel Spass beim nachkochen!!!!</span></em></span><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-10918535691472564332011-06-05T13:20:00.000-07:002011-06-23T08:36:58.702-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><u><span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">Hier gibt es sooo leckere Gerichte:</span></u><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg51gHcUeG4rtFisxjIZR2vlTGo_kJPwMeSZUGpUHClOsDGZCtDGdr8BibEjkI2KjxfkzSDczi59avL-StDsCP9zIwkwWe2-WF3Jg7JPNOrvLCdgYd_SbxOrEbLk0sgejqRft9XCNlVooA/s1600/friesinger+Nudeln.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg51gHcUeG4rtFisxjIZR2vlTGo_kJPwMeSZUGpUHClOsDGZCtDGdr8BibEjkI2KjxfkzSDczi59avL-StDsCP9zIwkwWe2-WF3Jg7JPNOrvLCdgYd_SbxOrEbLk0sgejqRft9XCNlVooA/s200/friesinger+Nudeln.JPG" t8="true" width="200" /></a><a href="http://sannas-hexenkueche.blogspot.com/"><span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">http://sannas-hexenkueche.blogspot.com/</span></a></div><span style="color: red;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: red;"></span></div>Zutaten:<br />
<br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 mittelgroße Möhren</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">3 große Zwiebeln</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Packung (500 g) passierte Tomaten</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1 Tube Tomatenmark</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">1-1,5 EL gekörnte Brühe (Fleisch- oder Gemüsebrühe)</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">0,5 TL Salz</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">je 1 EL (gerebelt oder gemahlen) Oregano, Majoran, Thymian und Rosmarin</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">0,5 TL Zucker</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">2 EL Olivenöl</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<span style="color: red;"></span></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Zubereitung:</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Möhren und Zwiebeln schälen und ganz fein hacken (ich nehme dazu immer meine Küchenmaschine). </span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Das Olivenöl in einem großen hohen Topf erhitzen und das Gehacktes feinkrümelig anbraten. Das fein gehackte Gemüse dazu geben und kurz mit anschwitzen. Das Tomatenmark hinzu fügen und ebenfalls kurz anschwitzen. Mit den passierten Tomaten ablöschen und die leere Packung noch mal zur Hälfte mit Wasser auffüllen und vorsichtig schütteln. Das Tomatenwasser in den Topf gießen. Brühe und Gewürze hinzu geben und die Soße auf kleiner Hitze (Deckel nur leicht schräg aufgelegt) mindestens 3 Stunden köcheln lassen!</span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;">Zwischendurch rühren und zum Schluss noch einmal abschmecken.</span><br />
<span style="color: red;"><br />
</span></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-55973769628233927782011-01-16T10:01:00.000-08:002011-06-23T13:50:14.653-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em><u>Birgit Ahas</u></em></span><br />
<br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em> <span style="color: black;"><u>Rezept um selbst Käse zuzubereiten!!!</u></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: black;"><u></u></span></em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em> Du brauchst für den Käse 2 Liter Vollmilch. Wenn du mehr machen möchtsest einfach vedoppeln,aber das ist doch klar. Ein Tipp von mir fang erstmal klein an.</em></span><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Erstens wird die Milch erwärmt. Auf zwei Liter Milch tust 6 Esslöffel Buttermich hi...nzu. Danach mußt du dann die Masse an einem warmen Ort 30-60 Minuten stehen lassen nicht schütteln. Am besten dafür ist ein Topf,ich habe großen Einmachtopf genommen siehe mein Bild.Stell ihn in den leicht vor geheizten Backofen. Danach mußt du 8 Tropfen Lab in den Topf tropfen lassen, das heißt 4 pro Liter Milch, in abgekochtes und wieder abgekühltes Wasser und gibt es dann zu der noch ruhenden Masse. Dann wieder eine Ruhezeit von 30-60 Minuten an einer warmen Stelle stehen lassen, damit das Ganze fest wird. Danach mußt du prüfen ob es fest geworden ist,schneide es vorsichtig an.</em></span><br />
<br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Danach schneidest du circa 2 cm große Quadrate aus der fest gewordenen Masse. Schöpfe dann den so genannten Bruch im folgenden Schritt in eine Schüssel, die du vorher mit einem Käsetuch auslegst. Wenn der Bruch im Käsetuch leicht geschwenkt wird, trennt sich die Molke vom Kase und es bildet sich eine Kugel. Nun kann der Bruch in eine mit einem Käsetuch ausgelegte Käseform gegeben werden. Drücke dann diesen fest in die Form und gibst je nach Wunsch bestimmte Gewürze und Kräuter hinzu. einfach unter mischen.Beachtest du hierbei ausschließlich, dass zum Schluss wieder die Käsemasse oben ist und du mußt Sie sehr steril arbeiten. Die Kräuter müssen gut geputzt sein, denn sonst kann der Käse später nicht richtig reifen. </em></span><br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><br />
<em><span style="color: red;"></span></em></span><br />
<span style="color: red; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif;"><em>Nach dem Füllen der Käseform, schlägst du eine Ecke des darin enthaltenen Käsetuchs über den Käse und setzt den Deckel darauf. Nimm den Käse alle 10-30 Minuten heraus und wende ihn. Den Käse bei Raumtemperatur etwa 7-14 Stunden abtropfen lassen, aus dem Käsetuch nehmen und trocken salzen. Den Käse anschließend wieder in die Käseform legen, das Käsetuch vorher heraus nehmen. Laß ihn dort circa 60 Minuten abtropfen und wende ihn zwischendurch 1x. Falls noch zu viel Salz auf dem Käse ist, tupfe es einfach ab. Die Salzschicht macht den Käse haltbar. Der abgetropfte Käse wird dann in das noch feuchte Käsetuch gewickelt und in den Kühlschrank gestellt, wo er 2-5 Tage reift. Achtung: nicht luftdicht verschließen, da der Käse Luft braucht! Falls das Tuch in der Zeit austrocknet, tauchst du es in ein Salzbad und wickelst den Käse einfach wieder darin ein. Nach dem Reifen ist es möglich den Käse noch in grobem Pfeffer oder Kräutern zu wälzen.</em></span><br />
<br />
<em><span style="color: red; font-family: Trebuchet MS;">Ich wünsche Euch gutes gelingen!!!!</span></em></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-20606609301192787782011-01-15T12:52:00.001-08:002011-01-15T12:52:39.617-08:00Lachsrolle:<br />
<br />
<br />
Zutaten: <br />
<br />
125 g Spinat ( grobgehackt gefroren) <br />
<br />
4 Eier<br />
<br />
50g geriebender Käse, Salz, Peffer<br />
<br />
200g Frischkäse ( je nach Geschmack ich nehme Meerrettich -Buko) <br />
<br />
200g geräucherter Lachs<br />
<br />
3 Eßl. Zitronesaft<br />
<br />
------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br />
<br />
Die Eier in eine Schüssel geben mit dem Mixer schön schaumig schlagen, den Spinat & Käse, Peffer, Salz dazu geben und unterheben. Diese Masse ( ist sehr flüssig also nicht wundern, muß so sein ) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ausbreiten so das ein Rechteck entsteht und ca. 10 min bei 200°C (vorgeheizt) backen. Es geht wirklich ruckzuck und die Masse ist fertig.<br />
<br />
Den fertigen "Boden" abkühlen lassen, dann die Unterseite nach oben drehen und anschließend mit dem Frischkäse bestreichen den Lachs auflegen mit Zitronensaft beträufeln, nun zu einer Rolle schön straff zusammen sollen.<br />
<br />
Zum Schluß schön fest in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Tag kühl stellen, am nächsten Tag servieren in Scheiben schneiden, Baguette dazu reichen und geniessen!Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-70900548303706375152011-01-13T08:31:00.000-08:002011-06-23T08:46:24.800-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><em><span style="color: #674ea7; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">Hallo ihr treuen Leser!!!</span></em><br />
<br />
<em><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">Dies sollte eigendlich mal einen blog für meine Tochter Mandy geben.</span></em><br />
<em><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">Aber das Interesse habe ich bei ihr leider nicht wecken können. Schade eigendlich, denn ich habe sehr viel Spass Produkte zu testen.</span></em><br />
<em><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">Ja und deshalb habe ich diesen blog nicht mehr weitergeführt.</span></em><br />
<br />
<br />
<em><span style="color: #351c75; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"> Mein richtiger Produkttesterblog heißt:</span></em><br />
<br />
<span style="color: #351c75;"> <span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><em><u> *Willkommen auf meinem Produkttesterblog*</u></em></span></span><br />
<br />
<span style="color: #351c75; font-size: large;"><em>testen, bewerten und darüber schreiben!</em></span><br />
<br />
<em><span style="color: #351c75; font-size: large;">und hier kommt ihr zu meinem blog, Produkttests, Gewinnspiele und neue Aktionen!</span></em><br />
<br />
<em><span style="color: #351c75; font-size: large;"><a href="http://maggy50.blogspot.com/">http://maggy50.blogspot.com/</a></span></em><br />
<br />
<em><span style="color: #674ea7; font-size: large;">Heute gehts los!!!!</span></em> <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
*Es werden 200 Tester gesucht für die neue Milka lila Pause<br />
<br />
<em><span style="color: #20124d; font-size: large;"> </span></em><a href="http://www.milka.de/lila-pause" rel="nofollow" style="font-weight: bold;"><span style="color: #8e7cc3;"><em><span style="font-size: large;">hier</span></em></span></a><span style="color: #20124d;"><span style="color: #8e7cc3;"><em><span style="font-size: large;"> könnt ihr euch noch bewerben!</span></em></span></span><br />
<br />
<span style="color: #20124d;"><span style="color: #8e7cc3;"><em><span style="font-size: large;">Und wenn ihr lust habt, dann klickt doch für mich ein </span></em></span></span><br />
<br />
<span style="color: #20124d;"><span style="color: #8e7cc3;"><em><span style="font-size: large;"></span></em></span></span><span style="color: #20124d;"><span style="color: #8e7cc3;"><em><span style="font-size: large;"></span></em></span></span><br />
<a href="http://www.milka.de/lila-pause/maggy50-456/"><span style="font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;"><em>http://www.milka.de/lila-pause/maggy50-456/</em></span></a><br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">So ihr Lieben, jetzt freue ich mich Euch auf meinem blog zu begrüssen, </span><br />
<br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">Bis bald </span><br />
<br />
<span style="color: #20124d; font-family: "Trebuchet MS", sans-serif; font-size: large;">maggy50</span></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3996304771759802308.post-35929712758492054162010-12-30T13:14:00.000-08:002011-06-24T02:04:51.937-07:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><em>Es hat wahrscheinlich gar keinen Sinn,</em><br />
<em></em><br />
<em><br />
</em><br />
<em>weil ich ja doch nicht werd`gewinn</em><br />
<em><br />
</em><br />
<em>Dennoch mach ich wieder mit</em><br />
<em><br />
</em><br />
<em>vielleicht klappt`s ja - wär ein Hit...</em><br />
<em><br />
</em></div>Margahttp://www.blogger.com/profile/07791084980341760418noreply@blogger.com1